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雪菜熘帶魚

這道雪菜蒸帶魚,做法很簡單,零廚藝也完全能勝任,這樣做帶魚肉質鮮嫩而清爽。但要記住,一定要用非常新鮮的帶魚,如果用冷凍后的帶魚,滋味會差很多。

雪菜熘帶魚所需材料

主要食材
  • 帶魚 ( 350克 )
  • 雪菜梗 ( 50克 )
輔助佐料
  • 食用油 ( 50克 )
  • ( 5克 )
  • 味精 ( 2克 )
  • 黃酒 ( 10毫升 )
  • 胡椒粉 ( 少許 )
  • 淀粉 ( 少許 )
  • 清湯 ( 300毫升 )

雪菜熘帶魚的做法

1主播户外打野67194帶魚處理干凈,切塊,入油鍋煎至兩面皆熟。

2主播户外打野67194鍋內加清湯,放鹽、味精、黃精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。

3主播户外打野67194用淀粉勾成芡汁,淋在擺齊的帶魚上即可。

雪菜熘帶魚的功效與作用

1帶魚主播户外打野67194具有暖胃補氣、養血澤膚、強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞和提神的功效。

2雪菜具有開胃消食、利尿止瀉,祛風散血,消腫止痛的功效。

3雪菜熘帶魚此菜具有開胃消食、暖胃補氣、祛風活絡、養血澤膚、提神醒腦的功效。

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