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教你做牛扒漢堡包

2019-05-05 09:02:27 來源: 百知常識網  點擊: 次 標簽:

導讀主播户外打野67194: 小巧的牛扒漢堡包,多汁又美味,可作為早餐或派對小食。跟小編動手學做起來! 分量:4至6人份需時:1小時30分鐘材料:迷你漢堡餐包 6個,西紅柿(切片)1個,生菜 少量,油 少量漢堡扒材料:免治牛

小巧的牛扒漢堡包,多汁又美味,可作為早餐或派對小食。跟小編動手學做起來!

分量:4至6人份

需時:1小時30分鐘

主播户外打野67194材料:迷你漢堡餐包 6個,西紅柿(切片)1個,生菜 少量,油 少量

主播户外打野67194漢堡扒材料:免治牛肉(牛肉沫)300克,免治豬肉 100克,洋蔥 1個,雞蛋 1只,面包糠 30克,鹽 少許,黑胡椒 少許,豆蔻粉 少許

制作方法:

主播户外打野67194Step 1:洋蔥切碎。

Step 2:將免治牛肉及豬肉放入大碗,加入鹽、黑胡椒、豆蔻粉拌至起膠。

Step 3:加入面包糠、洋蔥及雞蛋拌勻。

Step 4:將免治肉分成6份,分別搓成肉球。

Step 5:將肉球輕輕壓成漢堡扒。

Step 6:鍋內燒熱油,放入漢堡扒煎至金黃色。

Step 7:漢堡包放上生菜、西紅柿片及漢堡扒。

Step 8: 漢堡扒用長竹簽固定,以免松開。

小竅門:用雙手拍打肉球可排走里面的空氣,煎時不會散開。

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